Núm4. Educar des de la terra.

El sistema agroindustrial actual és insostenible socioeconòmicament, ambientalment i políticament. L’agroecologia proposa un model alimentari més just en totes les seves dimensions. La branca educativa de la cooperativa agroecològica L’Aresta vetlla per fer visibles els diferents processos de producció, elaboració, distribució i consum d’aliments i d’altres productes quotidians, i per oferir-ne una reflexió col· lectiva i crítica. Eduquem des de i per a la terra, interrelacionant tots els elements i agents que intervenen en el sistema agroalimentari i reflexionant sobre els efectes de les accions humanes per al planeta.